الطـــــــــــــريــقـه..

• قطعي الخبز المحمص الى قطع صغيرة واتركيه جانباً..

• اغسلي النعناع والبقلة والبقدونس وصفيهم..

• اخلطي في وعاء الثوم مع الملح والزيت والخل والنعناع اليابس وعصير الليمون الحامض والسماق المطحون ثم ضعيهم جانباً..

• اخلطي الخضار المفرومة معاً في وعاء وأضيفي إليها الخبز المحمص وتبليها بخليط الثوم والخل ثم اخلطي الكل خلطاً جيداً..

• قدمي الفتوش إذا رغبت مزيناً بالخبز المحمص الإضافي والى جانبه طبق من اللحم..