المقادير -1وربع كاس ماء دافي
3ملاعق كبيره سكر
3ملاعق كبيره حليب ناشف
ملعقه صغيره خميره
ملعقه صغيره ملح
بياله زيت
الطريقه-
تخلط المقادير بالخلاط ثم تضاف لها 5كاسات دقيق +2ملعقه كبيره BP وتعجن ثم يضاف لها 2كاس لبن وتعجن جيدا ثم يضاف لها بياله زيت اخرى وتعجن مره اخرى حتى يدخل الزيت داخل العجينه ثم تترك تخمر
الحشوه-زبده-سكر بنى- دارسين
الصوص الابيض-
كاس سكر+اصبع زبده+تخلط بخلاط الكيك ثم يضاف لها علبه فيلادلفيا +ملعقه صغيره روح الليمون+ملعقه صغيره روح الفانيليا
الصوص البنى-
3فناجيل سكر +ربع زبده توضع فى حمام مائى على النار حتى يصبح كراميل ذهبى ثم يضاف لها علبه قشطه +علبه نستله كبيره +ملعقه كبيره دبس الذره +ملعقه صغيره روح الفانيليا

مخصوص لأساور الماضي