المقادير:- - مقدار من عجينة البيتزا - 2 كوب من صوص البيتزا الجاهز - 1 بصلة مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة - 1 فليفلة حمراء مقطعة شرائح رفيعة - 1 فليفلة صفراء مقطعة شرائح رفيعة - 1 فليفلة خضراء مقطعة شرائح رفيعة - جبنة موتزاريلا مبشورة - جبن بارميزان مبشورة - زيت زيتون طريقة التحضيـــــر:- - سخني الفرن على درجة 205 درجة مئوية 400 فهرنهايت - قسمي العجين إلى أربع كرات متوسطة الحجم - على سطح مفروش بقليل من الدقيق، قومي بلف كل كرة على شكل دائرة قطرها 15.5 سم - افرشي 1/2 كوب من صوص البيتزا على كل دائرة حتى الحواف - سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة - أطهي البصل والفلفل في الزيت حتى يلين حوالي 5 دقائق وضعيهم جانباً حتى يبرد - وزعي الخضروات بعد أن تبرد على دوائر العجين وغطيها بالموتزاريلا والبارميزان - قومي بلف كل دائرة - باستخدام سكين قومي بتقطيع كل لفة إلى 6 شرائح - ضعي الشرائح على ورق زبدة وادهنيها بقليل من زيت الزيتون - قومي بخبزها في الفرن من 12 إلى 15 دقيقة وبهالنااااء والعافيه تحياتووووو لؤلؤة...