[IMG]http://www.4banat.com/image/****/brawni.jpg[/IMG]

كعكة الشوكلاتة براوني


المقادير:

3 ملاعق كبيرة زبدة
5 ملاقع كبيرة حليب نستله مكثف محلى
2 ملعقة فانيليا
200غ شوكلاتة الطهي مذابة أوجالكسي
3 بيضات
1/2 كوب دقيق ذاتي التخمر
1/2 كوب دقيق أبيض
1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
1/4 كوب جوز مقطع
1/4 كوب زبيب
100 غ شوكلاتة طهي إضافية مذابة
4 ملاعق كبيرة إضافية زبدة مذابة

الطريقة:

تخفق الزبدة والحليب نستلة حتى يصبح المزيج كالكريمة.
تخفق الفانيليا والشوكلاتة الطهي والبيض.
يضاف الدقيق وبيكربونات الصودا مع الخفق المستمر
يضاف الجوز والزبيب
ويوضع الخليط في صينية مستطيلة مدهونة بالزبدة وتوضع الصينية في فرن حرارته متوسطة لمدة 20-30دقيقة حتى ينضج الخليط
يخلط ماتبقى من الشوكلاتة الذائبة مع الزبدة الإضافية.
يوضع الخليط في الثلاجة إلى أن يصبح قابلاً للدهن.
يدهن الخليط فوق الكعك البراوني

مكعبات الكورن فلكس


المقادير :

11/4 كوب شوكولاتة سوداء
3/4 كوب زبدة
4ملاعق طعام عسل

3/4 كوب بسكويت
1/4 كوب كورن فلكس الارز
1/2 كوب مكسرات مجروشه
1/2 كوب كرز قطع معلب
2 ملعقة طعام شوكولاته بيضاء للزينة


الطريقة :

1-ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي ثم أضيفي إليها الزبدة والعسل حتى تختلط
2- كسري البسكويت قطع صغيرة وأضيفي إليها قطع البسكويت +المكسرات +الكرز
3-أفرديها في صينية مستطيلة
4-دعيها تبرد لمدة 2 ساعة
5- للزينة ضعي الشوكولاتة البيضاء على شكل خطوط فوق سطح الكيكة ثم قطعيها مربعات
يتـــــــــــبع

ماشاءالله عليك

شكلك فنانه بالطبخ والحلويات

بانتظار مايتبع

هلا وغلا بأحلى بنـــــــــــــــــــت
هذا هديتي لك



ونبـــــــــــــــــــــدأ

[IMG]http://a****web.com/images/****images/****232.jpg[/IMG]

كيكه بصلصة الشوكولاته

المقادير:

7بيضات-2كاس سكر-
2كاس زيت-3ملاعق كبيره كاكاو مر -
ملعقة فانيليا- ملعقةعصير ليمون -
كاس حليب سائل - كاس دقيق ابيض + ملعقه كبيره بكينج بودر.


الطريقة:

اولا اشعلي الفرن بدرجة مئويه180
ثم يوضع البيض والزيت والسكروالكاكاو في الخلاط لمدة8-10دقائق ثم يضاف اليه الفانيليا والليمون ويخلط لمدة دقيقه
ثم نأخذ ثلثي هذا الخليط تقريباونضيف اليه كاس الحليب وكاس الدقيق والبكنج بودر ويخلط بخفه بملعقه كبيره حتى يتجانس تماما
ويوضع في صينيه متوسطه مدهونه بالزيت ومرشوشه بالدقيق ويوضع في الفرن
ولايفتح عليه لمدة 35 دقيقه وبعد نضجه اخرجيه وضعي عليه فورا ثلث الخليط المتبقي وارجعيه في الفرن لمدة 5 دقائق ثم اخرجيه واتركيه ليبرد وبالعافيه

[IMG]http://www.4banat.com/image/****/moog.jpg[/IMG]


كيكة الموج


المقادير...

كوب حليب سايل
كوب دقيق
ثلثين كوب زيت
كوب سكر
بيضتين
فانيليا
ملعقة بكنج بودر...
كوب جوز هند....
شوكلاتةجالكسي للتسييح...
صلصة توفي
نصف كوب مخلوط شرائح جوز الهند وجوز الهند المبشور محمصةفي الفرن


الطريقة.

اخلطي الثمانية المقادير الأولى في الخلاط ( الكاس) ضعي جوز الهند آخر شي عشان لاينهرس مره.
واسكبيها في صينية فرن مدهونة دائرية قياس 20 سم.
واخبزيها في فرن ساخن...حتى تنضج وتنتفخ... واتركيها تبرد
احضري الملعقة الخشبية واستخدمي طرفها( مو الملعقة الطرف الثاني يعني الممسك)
واغرسيه في أماكن متفاوته في الكيكة بحيث تعملين حفر ( لاتوصلينها للقعر بس ثلاث أرباع الكيكة) بس على مهل لأن الكيكة طريه جدا جدا
اتركي بين كل حفرة واخرى مسافة 5 سم
سيحي الشوكلاته وضعيها في بوق التزيين برأس دائريه صغيرة وابدأي بملئ الحفر بالشوكلاته
ثم غطي الوجه بالتوفي ووزعي جوز الهند المحمص ولو حبيتي بعض المكسرات
ثم اتركيها في الثلاجة حتى تجمد الشوكلاته
قطعيها مثلثات ولك ان تتخيلي شكل الشوكلاته المحشو
ملاحظة :
ممكن تحشين لون شوكلاته وتغطينها من فوق باللون الآخر يعني تحشيينها أسود والتغطيه أبيض


[IMG]http://www.bintnet.com/****/themes/default/recipes/sweets/chocolate%20cake.jpg[/IMG]

كعكة الشوكولاته

المقادير :

ـ كعكة اسفنجية بالشوكولاته جاهزة
ـ نصف كوب من شيرة الكعكات
ـ كوبان وثلاثة ارباع الكوب من شوكولاته قابلة للذوبان(( جالكسي ))
ـ كوبان ونصف الكوب كريمة.

الطريقة :

1 ـ قطعي الكعكة افقيا الى ثلاث شرائح واتركيها تتشرب بشيرة الكعكات، اذيبي الشوكولاته في حمام مائي ثم اخلطي الكريمة بالشوكولاته بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس
2 ـ ضعي الشريحة الاولى في طبق التقديم وامسحيها بكمية من خليط الشوكولاته، كرري العملية ثم صبي المتبقي من الشوكولاته على القطعة الاخيرة وجوانب الكعكة واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
<<<<<<<<< بس مأظن أجد بيتحمل

يسلموووووووووو حبيبتي هالهديه

والاحظ انه حلوياتك اغلبها شكولاته شكلك تحبينها كثير

يعطيك العفيه

ذوبتي قلوبنا على هالحلويات

الواحد بعمره جوعان تقومين تنزلين

ملف كله حلويات

يسلمو بحر الحنان

وننتظر البقيه بفارغ الصبر


لؤلؤة ...

امممممممممممممم

شهيتينا اختي من كثر الحلويات

يسلموا عليها

ووووووووووووووووووووووووووووووووي...
عاد ما حلويات تجنن...
شكله الوزن بيزيد بسرعه هالصيف...
مشكورة على الملف الحلو...

تحياتي...

مـــــــــــــــــرحبتين كبــــــــــــــار بلؤلؤه وقلم الحائر <<<<<<<<زيادة وزن مع كيك واوووووووووووو والله اني أدور لكم ماهو لذيذ علشان تنبسطون وتكشخون على ربيعكم وأهاليكم

[IMG]http://www.bintnet.com/****/themes/default/recipes/sweets/chocolate_m_cake.jpg[/IMG]


كيكة الشوكولاتة الذائبة



المقادير :

3/2 كوب سكر
6 ملاعق اكل مارقرين او زبدة
4 اونصات شوكلاتة جلاكسي بالحليب
4/1 كوب كريمة ويب ( دريم ويب )
4/1 كوب طحين
1 ملعقة شاي فانيلا
2 بيضة كبيرة
بياض بيضين كبار ايضا




الطريقة :

ادهني اكواب الكيك الصغيرة او اكواب عمل الكسترد بالزبدة ، ورشي عليها السكر
في طنجرة متوسطة الحجم حمي الزبدة او المارقرين مع الشوكلاتة والكريمة لغاية ان تميع وتنعم مع التحريك .
تطفاء النار وتضاف الفانيلا والطحين لغاية ان يمتزج الخليط .
في وعاء متوسط يكون الخلاط بسرعه عالية اخلطي البيض ، بياض البيض ، وربع كوب السكر لغاية ان يصبح الخليط سميكا بعد حوالي 10 دقائق .
بعد ذلك اضيفي خليط البيض الى خليط الشوكلاتة بالتدريج مع المزج جيدا .
اسكبي الخليط في الاوعية الدهونة على ان لاتضعي اكثر من 3/4 الوعاء .
توضع بالفرن لمده 10 دقائق .
بعد اخراج الكيك من الفرن بردية لمدة 5 دقائق بعد ذلك اخرجية من وضعية على صحون وقدمية فورا .


[IMG]http://www.4banat.com/image/****/bondoq4.gif[/IMG]

حلي البف باستري بالشكولاتة والبندق


المقادير:

عجينة بف باستري جاهزة...حوالي (375جرام)
8 ملاعق كبيرة من شكولاتة البندق السائلة (تباع في كاسات)
2/1 كوب بندق محمص ونصف مطحون
5 ملاعق صغيرة سكر



الطريقة:

1ـ افردي العجينة على سطح مرشوش قليلا بالدقيق بحيث تكون مستطيل (40 سم * 20 سم) أو شبرين في شبر
[IMG]http://www.4banat.com/image/****/bondoq1.gif[/IMG]

2ـ ـ اضيفي الشكولاتة على العجينة بالكامل وبالتساوي باستخدام الموس العريض ...ثم رشي عليها البندق بالكامل..
[IMG]http://www.4banat.com/image/****/bondoq2.gif[/IMG]

3ـ لفي جانب من العجينة مثل السوسرول الى ان تصلي الى المنتصف....ثم لفي الجانب الاخر بنفس الطريقة الى ان يلتقيا في الوسط...والصقيهما مع بعض بقليل من الماء.

[IMG]http://www.4banat.com/image/****/bondoq3.gif[/IMG]

اقطعي العجينة بالموس الى شرائح عرضها 1سم ..وضعيها بالصينية الخاصة بالفرن مع الضغط عليها قليلا بظهر الموس.
واخيرا رشيها بالسكر...وادخليها الفرن لمدة 10 ـ 15 دقيقة او حتى تحمر قليلا..
اتركيها لتبرد قبل التقديم

[IMG]http://a****web.com/images/****images/u18456x400.jpg[/IMG]

حلوى الشوكولاتة بالحليب

المقادير:

- 1 و 1/2 ك سكر -
2/3 ك حليب كارنيشن المبخر -
2 م.ك زبدة أو مارجرين - 1
/4 م.ص ملح - 2 ك مارشمالو صغيرة
- 1 و 1/2 ك قطع شوكولاتة صغيرة متوسطة الحلاوة -
1/2 ك جوز مفروم (اختياري) -
1 م.ص خلاصة الفانيليا




الطريقة:

مدي صينية فرن مربعة بورق القصدير -
اخلطي السكر و الحليب و الملح و الزبدة في مقلاة وسط , ضعيها على نار وسط
و اتركيها حتى الغليان مع التحريك باستمرار ثم اتركيها 4-5 دقائق مع الاستمرار بالتحريك ثم أطفئي النار, ضعي المارشمالو و قطع الشوكولاتة و الجوز و الفانيليا حركي بقوة ل 1 دقيقة أو حتى تذوب المارشمالو صبيها في صينية الفرن المحضرة مسبقا ,
ضعيها في الثلاجة لساعتين أخرجيها من الصينية , أزيلي ورق القصدير , ثم قطعيها

إذا أردت حلوى حليب الشوكولاتة : ** استبدلي 1 و 3/4 ك (باكيت 11 أونصة) قطع شوكولاتة حليب عوضا عن قطع الشوكولاتة العادية -

إذا أردت حلوى شوكولاتة بطعم الزبدة: ** استبدلي 1 و 2/3 ك (باكيت 11 أونصة) قطع شوكولاتة بنكهة الزبدة عوضا عن قطع الشوكولاتة العادية -

شكرا ويعطيكي الف عافية

منوره حبيبتي حياك الرحمن