طريقة صنع التميس بلافوال بلا هم
 

المقاديـــــــــــــــــــــــر:
2 كوب دقيق أبيض ـ ملعقة صغيرة خميرة فورية ـ ملعقة صغيرة سكر ـ ملح ( حسب الرغبة ) ـ 4 ملاعق حليب جاف ـ ماء دافئ للعجن .

الطريقـــــــــــــــــة:
تخلط المقادير مع بعض لتكون عجينة متماسكة وتترك إلى أن يتضاعف حجمها

http://www.up07.com/upload-75/wh_67948398.jpg

, ثم تفرد العجينة ويكون سمكها حسب الرغبة ويفضل أن تكون رقيقة ( أنا فردتها بأيدي داخل الصواني على طول )
http://www.up07.com/upload-75/wh_71692742.jpg

ثم خرمي سطح العجينة بالكامل بالشوكة
http://www.up07.com/upload-75/wh_10329828.jpg

ثم ادهني سطح العجين بزيت زيتون أو زيت ذرة ويرش بالسمسم ,, وتترك لمدة 10 دقائق ’ ثم توضع بالفرن ( يجب ان يكون حار )
أتركيها في الرف الوسط في الفرن إلى أن تحمر وخاصة السطح .

(( أنا أول شيء حطيتها على الفرن على نار هادئة حتى صار لونها من تحت كذا))


http://www.up07.com/upload-75/wh_49514613.jpg

بعدين نزلتها داخل الفرن وكان حار ,, وتركتها حتى صار لونها مثل ما أبي بعدين طلعتها

http://www.up07.com/upload-75/wh_59392437.jpg

وبالهناء والعافية

http://www.up07.com/upload-75/wh_55808399.jpg


لحظه منقول لعيونكم

رد: طريقة صنع التميس بلافوال بلا هم
 

روعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه والله انك عسل -----بس ما كان التميس دبي شوي .......امزح لا تزعلين ياالغلا..........ومشكوره شكله يفتح النفس

رد: طريقة صنع التميس بلافوال بلا هم
 

هلا وغلا بنبراسه منوره حياتي

رد: طريقة صنع التميس بلافوال بلا هم
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الصور للاسف غير طالعه